Il dolcificante artificiale nel cinema
La ricerca di scene di film in cui il dolcificante artificiale partecipa alla narrazione, o come semplice comparsa che fa da sfondo ad attimi di vita quotidiana, o come protagonista, concorrendo attivamente alla definizione della trama, è risultata per me molto ostica.
E' assai più diffusa, difatti, la trattazione di tale tematica all'interno di documentari o ancora di report o servizi televisivi, classificabili come divulgativi o scientifici, ma non come narrativi o creativi.
Short film - Artificial Sweetener
Minuti 1.16 - 1.20
SPOTONmedia: ARTIFICIAL SWEETENER - A LOOK INSIDE
Aspartame - Sweet Misery, A Poisoned World
Un documentario pubblicato nel 2004, diretto e narrato da Cori Brackett
Trama: [...] I due non sanno della presenza di una telecamera che riprende tutto, e questa è la causa della loro rimozione dal caso Myers, poiché il loro capo sostiene che la busta di droga data agli agenti non sia altro che dolcificante artificiale. Le tracce da seguire sono altre due cheerleader: Stacey e Holly. Starsky mette un po' di cocaina nel suo caffè, scambiandola per dolcificante, e impazzisce in una discoteca, arrivando addirittura a tirar fuori la pistola. [...]
Il dolce è uno dei cinque gusti fondamentali, sensazione che sprigiona piacere e può provocare dipendenza e indebolire la volontà.
Lo zucchero, in generale, ha un forte impatto sui centri di ricompensa del cervello, dunque l'abuso di tale sostanza può avere effetti paragonabili a quelli delle droghe.
Gli edulcoranti intensivi, proprio perché stimolano tale sensazione, spronano la pulsione e la dipendenza da zucchero e possono costituire un fattore di rischio per la comparsa del diabete di tipo 2.
Vi è difatti una stretta correlazione tra la consuetudine di una persona a sentire un certo gusto o sapore e la propensione a prediligere quel dato sapore, sia esso dolce o salato.
Questo meccanismo costituisce uno dei fattori della dipendenza da merendine e bibite dolci, e contribuisce all'insorgere dell’obesità e del sovrappeso in età evolutiva.
A tal proposito voglio proporre due scenette divertenti tratte da I Griffin.
Family Guy - Stewie - Effects of Sugar
Family Guy - Cookie Monster
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