Dolcificanti artificiali - 人造甜味劑 - Artificial sweeteners

Il laboratorio e, più in generale, la fabbrica o lo stabilimento  sono i luoghi degli edulcoranti intensivi adibiti alla produzione mediante sintesi chimica o enzimatica, al controllo della qualità, che prevede l'esecuzione di test sui prodotti e la gestione di materiali non conformi, alle procedure di imballaggio e stoccaggio all'interno di magazzini e depositi , alle attività di ricerca e sviluppo per promuovere l'innovazione e l'ottimizzazione degli articoli, al packaging design per l'interfaccia con il consumatore. Il percorso dei dolcificanti artificiali prosegue poi nei luoghi in cui il prodotto interagisce con il venditore e a seguire con il consumatore o con l'acquirente come supermercati , farmacie , bar e caffetterie , pasticcerie , forni , gelaterie , negozi di caramelle e dolciumi , ristoranti,  adibiti alla vendita della merce fornita dai fornitori.  L'interazione può essere diretta o mediata: i dolcificanti artificiali difatti n...

Il simbolismo chimico , che ingloba la Formula bruta e la Formula di struttura , associato alle diverse tipologie di edulcoranti intensivi diffusi nel mercato, è visionabile alla pagina I materiali sostitutivi dei dolcificante artificiale . I simboli forniti nel seguito costituiscono i loghi dei brand più diffusi nel mercato, per ciascuno dei quali viene inoltre indicata l'azienda produttrice. Tate & Lyle plc Tate & Lyle Merisant Company - Wikipedia Merisant Celanese - Sunett Sweetener Celanese Corporation - Wikipedia Ajinomoto Co., Inc. - Wikipedia Ajinimoto   The NutraSweet Company - Wikipedia NutraSweet - Company STADT HOLDINGS CORPORATION Lidl Stiftung & Co. KG Alberto-Culver - Wikipedia Alberto-Culver Company Katjes Inte...

Le specifiche relative ai dolcificanti artificiali forniscono prevalentemente informazioni riguardo a: Identità del prodotto (Identity); Purezza (Purity); Proprietà microbiologoche (Microbiological properties); Proprietà fisiche (Physical properties); Proprietà chimiche (Chemical properties); Data di scadenza (Shelf life); Stoccaggio e spedizione (Packaging and Shipping); Metodo di dosaggio (Method of Assay); Sicurezza (Safety); Dati nutrizionali (Nutritional Data); Metodo di conservazione (Storage). I link riportati nel seguito, riferiti alle aziende produttrici di edulcoranti nel mondo, con le relative specifiche, forniscono anche una panoramica generale sull'identità delle principali case produttrici e sulle analogie e differenze dei rispettivi prodotti offerti. Aspartame   Aspartame - How Products Are Made Formulating with AminoSweet Aspartame AminoSweet Aspartame Fine Granular 370 HYET Aspartame Fine Granular 150 Aspartame Powder 100mesh Spe...

Spot, manifesti e cartelloni pubblicitari Equal sweetener advertisement Splenda Splenda SWEETENER extracrispy SweetN' Low Commercial 1983 SweetN' Low Commercial 2012 SweetN' Low Commercial 2015 Articoli di giornale Dolcificanti artificiali - News Una recente scoperta - Limitazioni e nuove prospettive Servizi televisivi, report e documentari New Coke Ads Defend Safety of Artificial Sweeteners Dolce è la vita Riviste e libri divulgativi o scientifici Ricettari Il dolcificante artificiale nella letteratura Fumetti Il dolcificante artificiale nei fumetti

Gli edulcoranti intensivi acalorici o ipocalorici ricoprono un ruolo di centrale rilevanza nell' industria dei preparati alimentari , in particolare nell' industria dolciaria e dietetica , grazie al loro elevato potere dolcificante , che ha migliorato la palatabilità  dei cibi senza fornire un significativo apporto calorico. Gli alimenti o le bevande diet , che prevedono l'impiego di tali sostanze di sintesi in sostituzione al classico saccarosio o allo sciroppo di glucosio, sono attualmente fondamentali per la cura del sovrappeso e della ridotta tolleranza glucidica , in quanto  non modificano la glicemia e neppure il livello di insulinemia, non potendo essere le molecole utilizzate dal nostro organismo. Nonostante ciò,  recenti studi dimostrano la nocività e l'inefficienza del loro impiego. La diversificazione nell'utilizzo di dolcificanti di sintesi è legata prevalentemente alle differenti proprietà notevoli che li contraddistinguono, quali il  grado di...

Gli edulcoranti artificiali possono assumere forme variegate, che consentono un'interfacciamento pratico e immediato tra consumatore e principio attivo, sulla base dell'utilizzo, che spaziano dalle più comuni bustine monodose largamente presenti nelle caffetterie alle forme più complesse, nelle quali l'edulcorante è già stato soggetto a manipolazione industriale e non può essere isolato dal consumatore. Di seguito viene riportato un elenco delle forme più diffuse con le quali gli edulcoranti artificiali si presentano e vengono commercializzati, seguito da una carrellata di immagini dimostrative. Compresse  Capsule Polvere granulata In soluzione (bibite gassate, bevande, prodotti da forno, dolciumi, colluttori, dentifrici, gelati, preparazioni culinarie, etc...)  Miscele sinergiche (di edulcoranti diversi) Liquido  Bustine di edulcoranti (presenti nei bar) Tavolette             ...